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フォーユーの“す”は、マザーソルトを使った米酢で、最も自然な醸造法である「静置発酵法」を採用しています。

この醸造法は、昔から伝わるもので、時間をかけてじっくりと発酵させることで、まろやかでこくのある味わいを実現します。

また、調味料としてだけでなく、健康維持にも役立つとされています。

小さじ1〜2杯にマザーシロップを加えてお飲みいただくことで、味わいも美味しく、健康維持にも効果的というわけです。

原材料は、国産米、砂糖、食塩（マザーソルト）のみ使用しており、そのままでもおいしく召し上がっていただけます。