無農薬（スパイス・玄米・コーヒーピール）が入り「グルテンフリー」の究極のオリジナルカレーです。

発酵玄米の香ばしさと出汁の旨み
無農薬のスパイスとフォーユーの出汁、マザーベペッパーに米麹の隠し味。

チキンカレー材料2人前
◎玉ねぎ・・・中1個
◎トマト・・・中1個　（トマト缶　1/2でもOK）
◎しょうが・ニンニク・・・各１かけ
◎鶏肉・・・200g
◎油（マザーオイル）・・・適量
◎水・・・200ml
◎マザーカレー・・・大さじ2杯
◎塩（マザーソルト）・・・適量

作り方
①油をひき玉ねぎを強火で約8～10分　玉ねぎは飴色になるまで炒めます
◇強火でしっかり炒めるとコクが出ます
②炒めた玉ねぎにニンニク　ショウガを加え混ぜ混ぜ炒めます
③木べらトマトを入れ　潰しながらペースト状になるまで炒める　（ねっとりとした感じになればOK）
④弱火でマザーカレー大さじ2杯を入れ1分くらい練るように炒めます
⑤水200ml　鶏肉200gを中火でグツグツ煮込みます
⑥沸騰したら弱火で蓋をしてコトコト　・・・10分待ちます
⑦味見をして　マザーソルト　マザーカレー　マザーオイルでお好みの味に調整ください

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